RESTAURANT NESS

BURGERS - SOUPES - SALADES

TARTES - DESSERTS JUS FRAIS SANTÉ - SMOOTHIES

CONVIENT AUX VÉGÉTARIENS,VÉGÉTALIENS

OFFRE SANS GLUTEN - SERVICE TRAITEUR

Soupes & Salades

- Soupe Velouté de légumes* - Soupe Minestrone*

- Accompagnement en supplément: Pain grillé à l’huile d’olive , ratatouille aux herbes de Provence

- Salade Énergie * : épinards, courgettes, carottes, chou rouge, canneberges, noix namasté, sauce sésame

- Salade de Ka l e * : épinards, romaine, kale, cèleri, ricotta d’amande, courgettes marinées, sauce sésame

- Pad Tao * : courgettes, daïkon, patate douce, chou rouge, poivrons, fèves mung germées, noix de cajou, coriandre, sauce pad tao

- Salade de Penne aux légumes du soleil : penne au blé dur, cèleri, tomates séchées, olives noires, échalotes, coriandre, sarrasins germés

- Salade de Quinoa* : quinoa, oignons rouges, concombres, poivrons, raisins secs, menthe, coriandre, vinaigrette balsamique à l’érable

- Sushi* : f romage de cajou, riz brun, ricotta d’amande, carottes, concombres, poivrons rouges

Burgers

Tous nos Burgers sont accompagnés de salade

- Végé Burger : pesto de basilic, courgettes marinées, galette végé, tomate, salade, luzerne

- Végé Burger Deluxe : pesto de basilic, courgettes marinées, galette végé, fromage de cajou, tomate, salade, luzerne

- Cheese Burger : sauce bbq, oignons rouges, cheddar, galette végé, courgettes marinées

Breuvages Froids

Kombucha

Thé infusé froid sans sucre

Thé pétillant au sucre de canne

Recette contenant des œufs ou des produits laitiers

* Nos plats identifiés par « * » ne contiennent pas de gluten mais n’excluent pas un risque de contamination croisée.

Plats

- Assiette de dégustation : soupe, hummus de betteraves, hummus de lentilles, sushi, boulette de végé pâté à la tomate, fromage de cajou, craquelins de pain vitalité

- Tarte du chef: salade sauce sésame

- Panini : tortilla aux grains, pesto de tomates séchées, fromage de cajou ail et poireaux, poivrons, courgettes marinées, épinards

- Quesadilla : tortilla aux grains, fromage de cajou, oignons rouges, poivrons, tomates

- Wrap Chipotle : tortilla aux grains, galette végé, riz, haricots rouges, oignons rouges, poivrons, tomates, sauce chipotle, coriandre

- Grilled Cheese & salade : pain aux grains, fromage de cajou, pesto de basilic, salade

- Bol Divin * : riz brun chaud, épinards, carottes, betteraves, chou rouge, fèves mung germées, noix namasté, sauce divine

- Lasagne d’aubergine : aubergines grillées, pâtes à lasagne, sauce tomate, ricotta d’amande, cèleri, chapelure

- Zucchini Bolognaise : spaghetti de courgettes, sauce tomate, boulettes de végé pâté, ricotta d’amande

- Zucchini Vromaggio* : Spaghetti de courgettes, fromage de cajou ail et poireaux, ricotta d’amande, câpres, chanvre

Desserts

- Boule d’énergie *

- Muffin Carottes

- Brownie *

- Tarte à la lime *

- Gâteau au fromage de cajou * et coulis de framboises

- Mousse au chocolat *

- Tiramisu aux fruits rouges et mélange de noix *

- Café, assortiment de desserts

- Thé, assortiment de desserts

Breuvages Chauds

Café Nespresso

Thé Camellia Sinensis

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