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Soupes & Salades

 

- Soupe aux légumes*

- Salade Énergie*: bébés épinards, courgettes, carottes, chou rouge, canneberges, noix namasté, sauce sésame

 

- Salade Pacanes*: bébés épinards, patates douces, daïkon, betteraves, pacanes, abricots secs, vinaigrette à l'érable

 

- Pad Tao*: zucchini, daïkon, patate douce, chou rouge, poivrons, fèves mung germées, noix de cajou, sauce pad tao

 

 

         Spécialités

 

- Assiette de dégustation: soupe, hummus de betteraves et de lentilles, sushi vegan, boulette de végé pâté bio à la tomate, fromage de cajou, craquelins 

 - Quiche chèvre et zucchini, salade sauce sésame 

 

- Bol Divin*riz brun chaud, bébés épinards, carottes, betteraves,

chou rouge, fèves mung germées, noix namasté, sauce divine

 

 Lasagne d’aubergine: aubergines grillées, pâtes à lasagne, cèleri, sauce tomates maison, ricotta d’amandes, crème, mozzarella  

 

- Zucchini Bolognaise: spaghetti de courgettes, sauce tomates, boulettes de végé pâté, ricotta d’amandes

 

 


Desserts     

 

 

- Boule d’énergie*

- Muffin Carottes

- Brownie*

- Tarte à la lime*

- Gâteau au fromage de cajou*et coulis de framboises


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sandwichs Chauds

Tous nos sandwichs sont servis avec un combo salade 

 

 

- Grilled Cheese aux Cajoux: pain aux grains, fromage de cajou, pesto de basilic

 

 - Grilled Cheese au Chèvre fraispain aux grains, fromage de chèvre frais, pesto de tomates

- Grilled Cheese aux 2 fromagespain aux grains, cheddar et mozzarella

 

- Panini : tortilla aux grains, pesto de tomates séchées, fromage de cajou, poivrons, courgettes marinées, bébés épinards

 

- Wrap Chipotle: tortilla aux grains, galette végé, riz, haricots rouges, oignons rouges, poivrons, tomates, sauce chipotle

 

  

Burgers

 

Pain burger au blé entier bio, accompagné d’un combo salade

 Tous nos burgers peuvent être préparés sans gluten*

  

- Végé Burgerpesto de basilic, zucchini marinés, galette végé, tomate, salade, luzerne

 

- Végé Burger Deluxe: pesto de basilic, zucchini marinés, galette végé, fromage de cajou, tomate, salade, luzerne

 

- Avocado Burgerpesto de tomates, oignons caramélisés au sirop d'érable, zucchini marinés, galette végé, avocat

 

- Deluxe Avocado Burgerpesto de tomates, oignons caramélisés au sirop d'érable, zucchini marinés, galette végé, avocat, fromage de cajou 

 

  - Cheese Burgersauce bbq épicée maison, oignons rouges, cheddar, galette végé, zucchini marinés

  

 - Double Cheeseun cheese burger avec 2 galettes et plus de cheddar